Prima di affermare che un prodotto
E' MIGLIORE DI UN ALTRO
devi evidenziare i diversi fattori che ne determinano
LA QUALITA' e le PROPRIETA' NUTRIZIONALI SALUBRI.
 
Quando scegli un PRODOTTO ALIMENTARE è necessario considerare 
COSA CERCHI NEL PRODOTTO e soprattutto 
COSA VUOI EVITARE !
VALORI NUTRIZIONALI E INGREDIENTI
CRACKERS INTEGRALI MISURA
VALORI NUTRIZIONALI E INGREDIENTI
CRACKERS INTEGRALI MULINO BIANCO
VALORI NUTRIZIONALI E INGREDIENTI
CRACKERS INTEGRALI MISURA
Macronutrienti da tenere sempre 
sotto stretto controllo:

- Carboidrati semplici (zuccheri) - Grassi Saturi - Fibre - Vitamine e Sali Minerali 


LE TABELLE NUTRIZIONALI 
VENGONO COMPARATE
CONSIDERANDO 100g di PRODOTTO, 
per poi riportare il tutto alla quantità consumata.

Per tanto il confronto ha senso solo se verificato per  pari quantità di alimento da consumare !

INFATTI I PACCHETTI DI CRACKERS HANNO UN PESO DIVERSO TRA LORO: 
 38g (GALBUSERA)
25g (MULINO BIANCO)
38.5g (MISURA),
SE L'INTENTO (auspicabile) E' QUELLO DI
CONSUMARE A MERENDA CRACKERS INTEGRALI (integri e non raffinati) sarà importante scegliere un prodotto che presenti una maggior quantità possibile di MATERIA PRIMA INTEGRALE (FARINA dalla quale dipenderà il carico di FIBRA ALIMENTARE),
non trascurando però la quantità e la qualità
degli altri ingredienti (GRASSI su tutti) che lo compongono.
INGREDIENTI da controllare:

 - Tipo di CEREALE utilizzato
ed eventuale presenza di FARINE RAFFINATE;
 
Tipo di OLIO utilizzato (E.V.O., Girasole, Mais, Palma, etc..)
ed eventuale presenza di OLII RAFFINATI e IDROGENATI;
 
Tipo di ZUCCHERI presenti (Glucosio, Fruttosio...)
ed eventuale presenza di ZUCCHERI RAFFINATI e/o SCIROPPI;
 
- Tipo di ADDITIVI ALIMENTARI
(Coloranti E100-199, Conservanti E200-299, Addensanti, Stabilizzanti e Emulsionanti E400-499, Dolcificanti, Esaltatori di Sapidità E600-699, etc...),
 
- presenza o meno e tipo di SALE utilizzato;
 
- SOSTANZE ALLERGIZZANTI
(Glutine, Lattosio, Lieviti ...) per soggetti sensibili.
Alcune immagini vengono ottenute da foto scattate direttamente ai Prodotti analizzati,in quanto non sempre le Aziende Produttrici ne elencano, sui propri siti di appartenenza, le Tabelle Nutrizionali e la Lista degli Ingredienti.  
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